Le cadeau de mai
Sur les étals des derniers maraîchers de la ville, dans les jours qui précèdent le 1er mai, s’accumulent les herbes attendues toute l’année : bourrache, marjolaine, fenouil sauvage, marjolaine, menthe sauvage, sauge, aneth, pipirella. Les bouquets sont préparés à l'œil nu, pesés dans la paume de la main, selon un savoir-faire gestuel qui ne connaît … Lire plus