À Colledoro, hameau perché sur une colline du district de Castelli, à 600 mètres d'altitude sur un plateau fertile offrant une vue imprenable sur le massif du Gran Sasso et le Monte Camicia, la pratique du jardinage familial est très répandue, notamment comme dans les hameaux voisins tels que Villa Colli. Particulièrement courante au printemps et en été, mais également présente tout au long du cycle agricole de l'année, cette activité se pratique principalement sur des parcelles proches des habitations ou des terrains avoisinants. Ce sont surtout les anciens et les femmes du village qui s'y adonnent, aidés par des membres de leur famille ou, parfois, par des voisins, perpétuant ainsi une tradition d'entraide, de partage des connaissances et de matériel qui a toujours caractérisé les communautés montagnardes. Ces dernières années, de petites exploitations familiales ont commencé à cultiver des terres abandonnées, remettant en culture des parcelles laissées en friche pendant des décennies et relançant des cycles de production entiers, comme celui des céréales et du pain.
À Case Mannoni, un hameau situé à la périphérie du village, en contrebas de la vallée, le vieux fermier Angelo De Dominicis se consacrait quotidiennement à son potager et aux quelques animaux qu'il élevait encore : lapins et poules. Agriculteur par passion et par héritage familial, Angelo possédait autrefois des chevaux, des vaches, des cochons et des moutons, et produisait du vin et de la farine à partir de ses vignes et de ses champs de blé. Ces dernières années, avec l'aide de sa famille et de quelques anciens du village, il continuait de cultiver tomates, poivrons, aubergines, courgettes, carottes, laitues, blettes, ail, oignons, basilic, romarin, sauge, céleri, piments, choux-fleurs, choux et bien d'autres légumes, ainsi que des haricots et, occasionnellement, des pois chiches, dans son potager d'été et d'hiver. Maître greffier, il prenait également soin des arbres fruitiers, poiriers et pommiers qui entouraient les champs cultivés, et des oliviers pour la production d'huile.
À partir d'un saule jaune (vonghë) cultivé avec soin, il obtenait de longues et fines pousses qu'il utilisait comme un matériau de tressage robuste pour fixer les tuteurs de tomates dans le jardin : une méthode écologique, apprise de son grand-père et de son père, qu'il n'a jamais abandonnée, même après l'apparition de matériaux plastiques plus pratiques. Coupées hors saison, généralement entre décembre et février, et traditionnellement en lune décroissante, les pousses étaient ensuite soigneusement triées par longueur, puis séchées et trempées juste avant utilisation, afin d'être suffisamment souples pour être tressées sans se casser.