Preparazione della cagliata e del formaggio
Descrizione
Metadati
Note
Trascrizione
Sequenza della preparazione della cagliata (”quajatë”) e del formaggio di pecora: Pio Campanelli detto “lu cardenalë”.
Autore
Don Nicola Jobbi
Luogo
Cusciano di Montorio al Vomano (TE), Italia
Data
1972
Genere
Reportage
Formato
12,5x12,5 cm
Materiale
Gelatina ai sali d’argento/carta
Tipo cromatico
Bianco e nero
Orientamento
orizzontale
Tipologia Immagine
Fotografia