Il documentario è dedicato alle preparazioni dolciarie di Montorio al Vomano, fondate sulla trasmissione delle anziane che realizzavano i dolci nelle case occupandosi anche delle preparazioni dei matrimoni, e all'eredità della cultura pastorale del piccolo paese di Cusciano, alle porte dell'Alta Valle del Vomano, luogo di storica transumanza delle greggi verso le Puglie.