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La fronda che resta
La raccolta delle olive ad Arsita
Una carne dorata
La preparazione della porchetta a Colledara
Una dolce pizza
La preparazione della torta montoriese
Chicchi conditi
La marmellata d’uva a Montorio al Vomano
Il formaggio del lago
Lavorazione del pecorino a Campotosto
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Gli orti di montagna a Fano Adriano
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