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Categoria: SAPERI TECNICI E ARTIGIANALI
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Soffio d’argilla
La lavorazione dei fischietti a Castelli
Il colore immaginato
La decorazione della ceramica a Castelli
Una carne dorata
La preparazione della porchetta a Colledara
Una dolce pizza
La preparazione della torta montoriese
Chicchi conditi
La marmellata d’uva a Montorio al Vomano
Il battito che scava
La lavorazione della pietra a Fràttoli
L’arte del telaio
La tessitura a mano a Campotosto
Il formaggio del lago
Lavorazione del pecorino a Campotosto
Un metallo “stirato”
La lavorazione del rame a Tossicia
Il legno che canta
La costruzione del “ddu bottë” a Penna...
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