Nella notte a chiusura della festa conclusiva del giro questuante per Sant'Antonio Abate (squadra di Befaro, famiglie Ciotti e Trignani), sviluppatasi in una casa in fondo al paese, decolla questa lunga performance di saltarella cantata (suonatore Nazareno Ciotti), in cui i cantori si alternano fino all'apice del concitamento nella parte incitativa denominata "pizzicarella pizzicarolë".