AFano Adriano, borgo di antico insediamento posto alle falde del Gran Sasso a oltre 700 metri di altitudine, nell’Alto Vomano, è diffusa la pratica della coltivazione degli orti domestici, condivisa con i paesi vicini e con la frazione di Cerqueto. Particolarmente attestata nel periodo primaverile ed estivo, l’attività agricola interessa i piccoli appezzamenti nei pressi delle case, o i terreni poco distanti; nei mesi più caldi acquisiscono caratteristiche che li fanno assomigliare a dei giardini, rigogliosi e curati in ogni dettaglio da attenzioni quotidiane. A dedicarsi a tale pratica sono soprattutto gli anziani del paese e le donne, coadiuvati da familiari o dal vicinato, secondo una consuetudine di reciprocità, di scambio di saperi e di condivisione di attrezzature che ha sempre contraddistinto le comunità della montagna e della collina.

La zona più densamente coltivata è quella di Villa Moreni, posta ai margini inferiori dell’abitato ed edificata attorno alla chiesa di San Rocco. Le anziane che giornalmente si ritrovano negli orti per lavorare assieme, chiacchierare e passare così una parte significativa della giornata riferiscono che in passato, fino gli anni successivi al secondo dopoguerra, le terre intorno al paese, fino al fondovalle e, specularmente, in direzione della montagna, erano tutte coltivate.

Il bosco era tenuto lontano da vigne, frutteti, campi di grano e di segale, e i terreni erano meticolosamente suddivisi in superfici arative, boschive e pascolative, poiché la vita della comunità dipendeva in massima parte dall’ambiente circostante ed era necessario ottimizzare le risorse nel modo migliore. Concetta Di Odoardo e Cecilia D’Agostino, vicine di casa, hanno così condiviso per decenni, tra memorie e racconti, un pezzo di terreno contiguo per produrre carote, bietola, insalata, fagiolini, peperoni, pomodori, agli, cipolle, basilico, rosmarino, salvia, sedano, patate e molti altri ortaggi, frutta, fiori posti ai margini delle colture per abbellire il loro orto con ulteriori colori e profumi.

Le antiche vasche scavate nella pietra chiamate localmente “grignetti”, ricavate in zone rocciose poste poco fuori dal paese, fungevano un tempo da pigiatoi naturali per la vinificazione. Di probabile origine medievale, testimoniano un’epoca in cui la coltivazione dell’uva e la produzione del vino erano diffuse in tutta l’area. Secondo i ricordi degli anziani i vigneti erano particolarmente estesi fino agli anni Sessanta del secolo scorso, prima del massiccio esodo che ha portato buona parte della popolazione residente a trasferirsi stabilente a Roma o nei territori un tempo vissuti stagionalmente nelle periodiche transumanze delle greggi.